🍰 Gâteau moelleux aux pommes & praliné croustillant

Gâteau moelleux aux pommes & praliné croustillant

Une recette familiale, rapide et gourmande à préparer dans le moule Cubicube Guy Demarle !

Il y a des recettes toutes simples qui font plaisir à tous les coups… Ce gâteau aux pommes fondantes et au praliné croustillant est l’une de mes préférées du moment.Idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner, il se prépare en quelques minutes, avec des ingrédients du placard, et cuit parfaitement dans le moule Cubicube pour des portions individuelles bien dodues et moelleuses.

✨ Pourquoi vous allez l’adorer :

• Facile, rapide, sans robot

• Une texture ultra moelleuse avec une touche croquante grâce au praliné

• Parfait pour utiliser vos pommes un peu fatiguées

• Une cuisson parfaite dans le moule Cubicube Guy Demarle

  
  

📝 Ingrédients (pour 1 moule Cubicube) :

• 4 pommes (type golden ou gala)

• 4 œufs

• 160 g de sucre (cassonade ou sucre complet)

• 120 g d’huile neutre (tournesol, colza…)

• 200 g de farine

• 1 sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 100 g de praliné concassé (éclats de noisettes caramélisées)

• 1 c. à café de vanille liquide

• 1 c. à café de cannelle

  
  

👩‍🍳 Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).

2. Épluchez les pommes et enlever les pépins, coupez-les en petits dés.

3. Dans un saladier, blanchissez les œufs avec le sucre.

4. Ajoutez l’huile, la vanille et la cannelle.

5. Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien.

6. Ajoutez les dés de pomme et le praliné concassé. Mélangez délicatement.

7. Répartissez la pâte dans le moule Cubicube, en les remplissant aux 3/4.

8. Enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson.

9. Laissez tiédir avant de démouler.

   
   

🍽 Astuces douceur :

• Délicieux tièdes ou froids, ils se conservent très bien dans une boîte hermétique 2 à 3 jours.

• Parfaits pour le goûter des enfants ou un petit-déjeuner complet avec une boisson chaude.

💡 Variantes à tester :

• Remplace les pommes par de la poire ou de la banane pour varier.

• Ajoute des pépites de chocolat noir pour une version encore plus gourmande.

• Utilise d’autres moules individuels si tu n’as pas le Cubicube (temps de cuisson à ajuster).

  
  

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🌸Lili🌸